1. 식중독
여름철에는 일년 중 식중독 사고가 가장 많이 발생합니다. 식중독이란 오염된 물이나 식품섭취로 인하여 발생하는 질병들에 대한 일반명칭입니다. 대표적인 식중독으로는 100℃로 30분간 끓여도 파괴되지 않는 장독소를 생산하여 질병을 유발하는 포도상구균 식중독, 대변 속에 수주일 살아 있으며 날달걀과 달걀로 만든 식품으로 전염되는 살모넬라 식중독, 환자나 보균자에 의한 직접 혹은 간접적인 대변-경구전파로 전염되는 세균성 이질, 충분히 요리되지 않거나 날 해산물, 해산물을 다루는 사람의 손이나 용기에 의해 오염된 음식물 등으로 전파되는 장염비브리오 식중독, 어패류를 생식하거나 어패류 손질시 균에 오염된 해수 및 갯벌 등에서 피부 상처를 통해서도 감염되는 비브리오 패혈증 등이 있습니다.

원인 물질에 따라 잠복기와 증상의 정도가 다르게 나타날 수 있지만 일반적으로 음식물 섭취 후 72시간 이내에 구토, 설사, 복통, 발열 등의 증상을 나타내게 되며 이때 같은 식사를 한 사람들이 같은 형태의 증상이 있으면 식중독일 확률
이 매우 높습니다.

이에 대한 응급조치로는 구토나 설사로 인한 체내 수 분 손실과 전해질을 보급하는 것이 중요합니다. 그러므로 수액 공
급 등의 대증요법이 주요 치료방향이 되며, 혈변이나 점액성 변, 혹은 발열이 동반되는 등 극히 일부의 경우에서 항생제의 사용이 고려됩니다. 예방법으로는 첫째, 고기나 생선에 묻어 있는 세균이 손이나 조리 기구를 매개로 하여 식품에 붙어서 증식 할 경우 식중독을 일으킬 수 있으므로 조리기구는 항시 청결유지 및 소독을 하여야 합니다. 우리 손에 서식하는 세균은 무려 12만 마리입니다. 손만 깨끗하게 닦아도 식중독의 70%를 예방할 수 있기 때문에 외출 후나 식사 전에 반드시 손을 씻도록 해야 합니다.

둘째, 식품을 보존할 때는 세균이 증식되지 않도록 용기에 넣거나 랩으로 싸는 등의 주의를 기울여야 합니다. 식품에 붙은 세균은 시간이 지남에 따라 증식하므로 세균이 증식하기 전에 빨리 먹고 남은 음식이나 식재료를 보관할 때는 반드시 냉장고에 보관하여야 합니다.

셋째, 식품에 붙어 있거나 증식한 세균을 가열하여 죽이는 경우 식품의 속까지 충분히 가열하여야 합니다. 또 경우에 따라서는 가열을 해도 파괴되지 않는 독소도 있어 가열한 음식이라 해서 반드시 안전하다고는 할 수 없기에 세심한 주의가 필요합니다.

넷째, 음식물을 조리하거나 보관 저장해야 할 때는 반드시 손을 씻은 후 작업을 하여야 하며, 가열 조리식품은 중심부 온도를 74℃ 이상으로 1분 이상 가열하여 익혀먹어야 합니다. 4℃에서 60℃의 온도는 식중독을 일으키는 균의 성장 가능성
이 높은 온도 구간이므로 뜨거운 음식은 60℃ 이상으로 보관하고 찬 음식은 4℃ 이하로 냉장 보관하여 관리해야 합니다.

 

2. 냉방병
냉방병은 냉방이 된 실내와 실외의 온도 차가 심하여 인체가 잘 적응하지 못해서 발생하는 것으로, 가벼운 감기, 몸살, 권태감 같은 증상이 나타나는 것을 말합니다. 감기와 비슷한 호흡기 증상으로 두통이나 콧물, 재채기, 코막힘의 증상을 주로 호소하며, 이 때감기에 한 번 걸리면 잘 낫지 않습니다. 또 소화 불량이나 하복부 불쾌감 같은 소화기 증세도 나타납니다. 특히 여성의 경우 남성보다 냉방병에 취약하여 생리가 불규칙해지거나 생리통이 심해지기도 합니다. 뿐만 아니라 이미 만성 질병을 가지고 있는 경우에는 면역 기능이 떨어져 있는 상태이므로 냉방병의 영향이 더 심할 수 있습니다. 냉방병의 경우 냉방환경을 개선하면 대부분 호전되나, 증상이 심하여 일상생활이 불편할 경우라면 각각의 증상을 완화할 수 있는 약물 치료가 필요합니다. 따라서 냉방병은 무엇보다 예방이 제일 중요하며 이를 위해서는 환경 조절이 필요합니다.

1) 실내외 온도 차이는 5~6℃ 이내로 하고, 사람이 적은 방향으로 에어컨 송풍 방향을 맞춥니다. 실내의 온도는 대체로 26℃ 내외가 적정하며 처음에는 낮추었다가 서서히 올리는 것도 좋은 방법입니다.

2) 에어컨의 찬 공기가 직접 몸에 닿지 않도록 하고, 긴 소매의 덧옷을 준비해야 합니다. 직장 등 대부분의 시간을 지내는 환경이 지나치게 냉방에 노출된다면 소매가 긴 내의나 스웨터를 준비하여 실내에서 입도록 하고 심하게 추위를 느끼면 얇은 담요를 준비하여 무릎 위를 보온하는 방법도 좋은 방법입니다.

3) 에어컨은 1시간 가동 후 30분 정도 정지하도록 하며 적어도 2~4시간마다 5분 이상, 창문을 열어 실내외 공기를 환기시키는 것이 좋습니다.

4) 에어컨은 항상 청결하게 유지하며, 필터는 최소한 2주에 한 번씩은 청소해야 합니다.

5) 종종 외부에 나가 바깥 공기를 쏘이도록 하고 혈액순환을 돕기 위해 맨손 체조나 가벼운 근육 운동을 수시로 합니다.

 

6) 냉방병은 우리 몸이 허약할 때 쉽게 걸리게 되므로, 여름에도 꾸준한 운동과 규칙적인 생활로 몸의 건강을 관리하는 것이 중요합니다. 수면 시간과 식사 시간은 가능하면 일정한 시간에 할 수 있도록 해야 합니다. 또한 냉방병의 증상이 있을 때에는 몸을 따뜻하게 하고 충분히 휴식을 취해야 하며 과로를 하지 않는 등의 몸의 면역력 유지에 주의해야 합니다.

7) 찬물이나 찬 음식을 너무 많이, 자주 마시지 않고 과음하지 않습니다. 또한 적절한 체온유지에 도움이 될 수 있도록 물이나 따뜻한 차를 자주 마시는 것이 좋습니다. 그리고 여름철 냉방병에 대한 저항력을 기르려면 평소 항산화제 비타민C가 많이 들어 있는 과일을 많이 먹고, 물이나 음료를 자주 마시는 것이 좋습니다.

 

 

 

3. 유행성각결막염
유행성각결막염이란 감기와 마찬가지로 바이러스가 원인이 되어 눈에 발생하는 전염성이 강한 질환입니다. 특별한 예방법이나 특효약은 없으면서 한쪽 눈에 발생했다가 1주일 정도 후에는 다른 쪽 눈에 옮는 특징이 있습니다. 이 질환의 증상으로는 갑자기 눈이 충혈 되고 눈곱이 많이 끼며 눈물이 많이 나고 티가 들어간 것 같이 몹시 껄끄럽고 눈이 많이 부신 것 등입니다.

이 질환은 대개 2주 정도 지속된 후 호전되는데 사람에 따라 증상이 호전되는 도중에 각막에 염증이 생기면서 시력이 떨어지는 경우가 있으며 아이에서는 눈물길이 막히는 합병증이 생길 수 있기 때문에 정기적인 안과 방문이 필요합니다.
환자가 조심해야 할 사항으로는 염증을 확산시킬 수 있기 때문에 안대는 하지 말며 가렵다고 눈을 비비거나, 소금물로 씻으면 자극이 되어 더 악화될 수 있으므로 가능한 한 눈을 만지지 말고 많이 부으면 얼음찜질을 가볍게 시행해야 합니다. 예방을 위해 미리 안약을 넣는 것은 오히려 감염 가능성을 높여주기 때문에 금하며 반드시 의사의 지시를 잘 따라야 합니다. 또, 이 질환은 전염성이 강하기 때문에 환자는 손을 자주 씻고 수건은 따로 사용해야 하며 눈병을 앓는 동안 목욕탕, 수영장에 가지 말고 문의 손잡이, 수도꼭지 등은 비눗물로 자주 닦아야 합니다. 뿐만 아니라 좋아진 후에도 3-4일간은 타인에게 눈병을 옮길 수 있으므로 주의해야 합니다.

 

4. 열대야(熱帶夜)
밤 기온이 25℃ 이상을 넘어서는 열대야 현상 및 무더위는 수면 부족을 초래하여 일상생활의 리듬을 깨뜨리기 쉽습니다. 낮 시간에 수시로 졸음을 겪다 밤이 되면 또 다시 불면증에 시달리게 되는 악순환을 예방하기 위해서는 무엇보다도 숙면을 취할 수 있는 절제된 생활을 유지해야 합니다. 이를 위해서 잠자기 전에는 차가운 물보다는 미지근한 물로 샤워를 하는 것이 육체적인 긴장감을 푸는 데 도움이 되고 카페인이 든 음료는 피하는 것이 바람직합니다. 또 허기가 느껴질 때는 야식을 먹는 것보다는 따뜻한 우유 한 잔을 마시는 것이 좋습니다. 흔히 잠을 청하기 위해 마시는 술은 오히려 숙면을 방해한다는 점을 명심해야 합니다.

실내 온도는 항상 26℃ 내외로 유지하는 것이 좋으며 지나치게 낮은 온도의 에어컨 바람은 냉방병 및 여름 감기의 원인이 될 수 있습니다. 또 선풍기를 켠 채 잠을 잘 때는 반드시 창문을 열어 체온 저하 및 질식사를 예방해야 하며 기관지 천식을 비롯한 만성 폐질환 환자나 어린이 노약자 등은 선풍기 바람을 직접 쐬지 않도록 해야 합니다.

새벽이나 해가 지고 난 저녁 시간을 이용해 20~30분간 자전거 타기, 산책 등의 운동을 하면 숙면에 도움이 되지만 습도 및 온도가 높을 때의 운동은 삼가는 것이 바람직합니다. 무더위에 지쳐 식사를 거르는 일이 없도록 하는 것이 좋으며 보양 식품보다는 자신의 취향에 맞는 음식을 즐거운 마음으로 충분히 섭취하는 것이 영양 섭취에 효과적입니다. 그리고 지나친 수분의 섭취는 식욕 부진의 원인이 될 수 있습니다.

점심식사 후 20~30분간의 낮잠은 밤 시간 숙면에 도움이 될 수 있지만 30분 이상의 낮잠은 밤 시간 불면증의 주요 원인이 될 수 있습니다.

 

 

글_편집부

 

 

ⓒ thearmy.co.kr 무단 전재 및 재배포 금지